Bolo pão-de-ló tradicional
Ingredientes (30 porções)
1 xícara de leite quente
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
- 1
Bata as claras em neve até ficar bem consistente.
- 2
Acrescente o açúcar e as gemas, bata bem.
- 3
Juntamente coloque a farinha de trigo e o fermento continue batendo.
- 4
Aos poucos acrescente o leite quente até ficar uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente.
