Camarão empanado com Catupiry
ingredientes
- 400 gramas de camarão limpos
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farinha panko (ou farinha de rosca)
- 150 gramas de Catupiry
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- Em um recipiente tempere os camarões com o sal e a pimenta-do-reino.
- Passe o Catupiry por eles e deixe no congelador por cerca de 45 minutos.
- Passe os camarões com Catupiry nos ovos batidos e na farinha panko (faça esse processo duas vezes).
- Frite os camarões empanados em uma panela com óleo quente.
- Certifique-se de fritar todos os lados e deixar os camarões douradinhos.
- Escorra bem e sirva.
