Nuggets de shitake
ingredientes
- 200 gramas de shitake triturados
- 2 ovos
- 1/2 cebola pequena triturada
- 1 dente de alho pequeno triturado
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- Azeite, sal, pimenta-do-reino, cebolinha, ervas desidratadas a gosto
- Óleo de gergelim e shoyu a gosto (bem pouco)
modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa e molde no formato de nuggets (ou o formato que desejar).
- Em uma frigideira antiaderente, doure os nuggets dos dois lados.
- Agora é só servir. Bom apetite.
