Palmito gratinado fácil
lista de ingredientes
- 1 vidro de palmito (300 gramas)
- 1/4 de xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 150 g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Descarte a água do palmito, corte-os em rodelas, acomode-as em um refratário pequeno, e reserve;
Receiteria
Coloque o leite, o extrato de tomate, o sal, a pimenta e o cream cheese no liquidificador, e bata até homogeneizar;
Receiteria
Despeje o molho do liquidificador sobre os palmitos cortados, polvilhe queijo ralado por cima e asse-os em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos, ou até gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
Sugerimos que sirva seu palmito gratinado acompanhado de carnes grelhadas, caso você consuma proteína animal. Ou então, junto de massas e saladas. Aproveite!
